SPD Dilsberg

Frei nach dem Motto „Wir backen unsere Brötchen selbst“ machten sich
25 Kinder mit dem SPD-Ortsverein, bei zwar bewölktem Wetter aber doch trockenen Fußes, auf den Weg nach Reichartshausen zur Bäckerei Schilling.

Bäckermeister Schilling und sein Geselle waren sehr gut auf den Besuch vorbereitet und freuten sich sichtlich auf die Ferienprogramm-Kinder.

Bevor alles gezeigt und erklärt wurde, konnte man sich in der Backstube umsehen. Danach wurden die Kinder in die Backkunst eingewiesen. Was alles in den Brötchenteig kommt, darüber wussten die Kinder schon gut Bescheid.
Nach dieser kurzen Einführung wurde der Teig in der Maschine geknetet. Die Kinder staunten nicht schlecht, wie schnell aus den Zutaten eine Teigmasse entseht.. Danach durften die „neuen Lehrlinge“ ihre Brötchen selbst weiterverarbeiten, mit Mohn oder Sesam bestreuen und die Teilchen auf die Bleche legen. Während die Teiglinge ruhten, ging es ans Brezel schlingen. Auch das will gekonnt sein, aber die jungen Bäckerinnen und Bäcker meisterten die Aufgabe gekonnt.
Gespannt wurde auf das Gelingen der Brötchen und Brezeln nach dem Einschießen gewartet, Als alles gebacken war, durfte jeder sein Eigenes einpacken, nicht ohne vorher das eine oder andere Stück schnell noch zu probieren.
Nach zweieinhalb Stunden eifrigen Arbeitens verabschiedeten sich die Kinder mit einem fröhlichen „Dankeschön“ bei Bäckermeister Karl-Heinz Schilling.
Jetzt ging es auf dem Rad- und Wanderweg zurück nach Epfenbach. Dort erwartete Friedel-Heinz Blink schon die hungrigen Wanderer. Nach heißer Wurst mit den frisch gebackenen Brötchen und gesponserten Getränken konnten die Begleiter in 25 glückliche und zufriedene Augenpaare sehen.

Herzlichen Dank an die Bäckerei Schilling für das tolle Ferienbackprogramm und an unseren Friedel-Heinz.